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jueves, 23 de agosto de 2012

ESTOFADO DE TERNERA

INGREDIENTES:
500gr. de ternera troceada
2 Cebollas
4 Patatas
Vino blanco
Sal
Pimienta
Tomillo
Laurel
Ajo





PREPARACIÓN:
Ponemos en una cacerola la cebolla cortada en tiras, también la ternera un poco de aceite,salpimentamos,el tomillo,el ajo picado pequeño y el vino blanco ,tapamos y a fuego lento.
Cuando lleve 10 minutos le añadimos las patatas cortadas en redondo,agregamos mas vino banco y lo dejamos a fuego lento hasta que estén las patatas.
Sugerencia yo me lo como con un poco de mayonesa.
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