1 Coliflor
1 Huevo
3 Cucharadas de harina
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN:
Hervimos la coliflor y escurrimos bien,la ponemos en un bol y la machacamos le agregamos el huevo y la harina , la sal y la pimienta y removemos bien.Tiene que quedar como una masa.
Con una cuchara hacemos bolitas que no se despeguen , porque hay que freírlas, sin harina ni rebozar.
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