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miércoles, 28 de noviembre de 2012

REVUELTO DE VERDURAS

INGREDIENTES:
3 Champiñones
1 Zanahoria
1 Cebolla
1 Calabacin


PREPARACIÓN:
Cortamos toda la verdura en cuadraditos.
Ponemos un sartén con un poco de aceite y agregamos la zanahoria por que es lo que tarde mas en hacerse y a los 3 minutos añadimos todo lo demás,cuando esta dorado esta listo para comer.

martes, 6 de noviembre de 2012

CROQUETAS DE COLIFLOR

INGREDIENTES:
1 Coliflor
1 Huevo
3 Cucharadas de harina
Sal
Pimienta


PREPARACIÓN:
Hervimos la coliflor y escurrimos bien,la ponemos en un bol y la machacamos le agregamos el huevo y la harina , la sal y la pimienta y removemos bien.Tiene que quedar como una masa.
Con una cuchara hacemos bolitas que no se despeguen , porque hay que freírlas, sin harina ni rebozar.
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