1 Huevo
Harina
Leche
Sal
Jamón York
Queso
PREPARACIÓN:
Ponemos en un bol un vaso de harina, el huevo y medio vaso de leche y mezclamos .Tenemos que conseguir una mezcla homogénea ni muy liquida ,ni muy dura que nos sea manejable.
Calentamos una sartén que no se peguen y vertemos una pequeña cantidad hasta cubrir la base de la sartén, doramos y le damos la vuelta con mucho cuidado , le ponemos el jamón york y el queso y doblamos.Cuando se derrita el queso servimos y listo.
Un truco importante para esta cena comerlo calientes.....
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