MERLUZA A LA NATA

INGREDIENTES:


3 Merluza fileteada
2 Cebolla
1 Ajo puerro
200 ml Nata para cocinar
1 Vaso de leche

PREPARACIÓN:


En un sarten echa un poco de aceite de oliva, saltear la cebolla y el ajo puerro.Añadimos la merluza y el vaso de leche, sal, pimienta (A fuego lento hasta que hierva ).
Cuando hierva añadimos la nata y un poco de nuez moscada y dejamos 10 minutos mas a fuego lento

EMPANADAS DE CARNE

INGREDIENTES :Relleno
1/2 kg. De carne de ternera
1 kg. De cebolla
2 Huevos duros
Aceitunas


INGREDIENTES : Masa
500gr. De harina de trigo
Agua
Sal

PREPARACIÓN : Masa
Ponemos la harina y la sal en la batidora y vamos añadiendo el agua hasta obtener una masa. Sacar la masa y espolvorear harina en la mesa y extender la masa que no sea muy fina, empezamos hacer los discos con un plato pequeño de café.

Espolvorear la mesa con abundante harina para que los discos no se peguen en la mesa.

PREPARACIÓN : Relleno
Poner aceite de oliva en la sarten y freír la cebolla, después añade la carne de ternera picada y aliñar con sal, pimienta, ajo y ají molido ( el secreto del relleno esta en el buen aliño que le hagamos a la carne).

Ponemos el relleno en los disco acompañado de media aceituna y un trocito de huevo.Mojamos los filos del disco con un poco de agua y cerramos, le hacemos un dobles a los filos para asegurar que no se abran. Y para acabar pintamos  las empanadas con un huevo batido y al horno a 150 gr. hasta que estén doradas.

MINIS MAGDALENAS RELLENAS

INGREDIENTES :
4 Vaso de harina bizcochona
4 Huevos
1 Yogurt de limón
1/2 Vaso de aceite
4 Gotas de esencia de vainilla
2 Vaso de azúcar
1 Sobre de gaseosa el tigre
Mermelada de fresa

PREPARACIÓN :
Batimos las claras y después las yemas, agregamos el yogurt y batimos, los 2 vasos de azúcar  y batimos, añadimos el aceite y las 4 gotas de esencia de vainilla y batimos, añadimos la harina vaso por vaso y batimos, al final la gaseosa el tigre y batimos.
Lo echamos en un molde y con una manga le agregamos en el centro la mermelada de fresa.
Y al horno previamente calentado a 150 grados.

FLAN DE CAFÉ

INGREDIENTES :
1 Sobre de flan de 8 raciones
1/2    de café recién hecho
1/2     de nata para montar

PREPARACIÓN :
Ponemos a calentar la nata en un cazo y le añadimos el sobre de flan, removemos. Agregamos el café seguimos moviendo y dejamos hervir.
Lo ponemos en un molde y al frigorífico. 

TARTA DE PIÑA Y FRESA

INGREDIENTES:
3 Vaso de Harina bizcochona
1 Yogurt de coco
Ralladura de limón
Gaseosa del tigre
2 Vasos de azúcar
4 Huevos
1/2 Vaso de aceite
Mantequilla para untar el molde
Piña en su jugo
Mermelada de fresa

PREPARACIÓN:
En un bol echar las cuatro huevo y batir.Echar la ralladura de limón, los dos vasos de azúcar , el yogurt  y batir. 
Añadir los 4 vasos de harina uno por uno y con el ultimo echar el sobre de gaseosa el tigre y batir hasta temer una mezcla homogénea y meter en el horno ( El tiempo lo tenéis que controlar según el horno
Una vez frio partirlo y relllenar con la piña ( cortadita en trocito ), mojar el bizcocho un poco con el zumo de la piña y cubrir con la otra mitad del bizcocho.
Cubrir toda la tarta con la mermelada de fresa.

OS PRESENTO MI ULTIMA COMPRA

Ayer cuando fui hacer la compra al centro comercial, en el pasillo de los detergentes para lavadora me llamo mucho la atención el nuevo Wipp Express Duo-Caps y compre uno para  probar que tal quedaba mi colada hoy he hecho la prueba y os escribo para deciros que estoy encantada como me ha quedado toda la ropa.
Wipp Express es un quita manchas activo, las elimina sin frotar y deja toda la ropa con un olor que me gusta mucho.

POLLO AL VINO

INGREDIENTES:
1 Pollo entero troceado
Vino blanco
Sal
Pimienta
Ajo
Tomillo
Romero

PREPARACIÓN:
Calentamos el horno a 200 grados
Ponemos el pollo en la bandeja del horno y condimentamos con tomillo, romero, ajo, pimienta, sal y cubrimos con el vino hasta la mitad del pollo y al horno.
A la media hora dar vuelta el pollo y dejarlo media hora mas y listo para comer.

BOLLOS DE PAN

INGREDIENTES:
450 gr. de Harina de Fuerza
5 gr. de levadura fresca
500 ml. de agua 
Una pizca de sal

PREPARACIÓN:
Echar todos los ingredientes en la batidora y batir hasta obtener una masa bien mezclada.

Poner la masa en una bolsa que quede holgera para que la masa suba y dejar una media hora.

Hacer bollitos  y dejar media hora mas para que suba.
Calentar el horno a 200 grados y meter el pan hasta  que se dore .

ENSALADA DE PASTA

INGREDIENTES:
- Pasta de verduras
- Salsa rosa
- Palitos de cangrejo
- Maíz dulce
- Atún
- Huevo
- Piña en su jugo

PREPARACIÓN:
- Hervir la pasta con un
 poco de sal y aceite de oliva
- Cortar los palitos de cangrejo en trocitos pequeños, cortar la piña también en trocitos
- Y mezclar el atún , el maíz con los palitos y la piña. Verter la salsa rosa y remover